• Главная
  • Информационные ресурсы Псковской области
  • Наши издания
izd_snetok.jpg

Сельское хозяйство земли Псковской. Вып. 3

Сельское хозяйство земли Псковской. Вып. 3 : Псковский снеток : рекомендательный указатель литературы / ГБУК «Псковская областная универсальная научная библиотека», Отдел производственной литературы ; сост. Н. Л. Беляевских. – Псков : ЛОГОС Плюс, 2013. – 47 с. : ил.

Снеток (или сниток, сняток, рыбка вандыш) – озерная разновидность корюшки, рыба семейства Корюшек. Маленькая пресноводная рыбка длиной не более10 см. В большом количестве снеток водится в Псковско-Чудском озере. Псковско-Чудской водоем дает наибольшие уловы, поэтому псковский снеток считается местной достопримечательностью. Снеток имеет важное промысловое значение. Это объясняется не только его многочисленностью и быстротой размножения, но в первую очередь - пищевым качеством. Богатое жиром, нежное и вкусное мясо снетка – деликатес, особенно в консервированном и сушеном виде. На протяжении более двух столетий главным объектом рыболовства на Псковско-Чудском озере был снеток. Значительный промысел его, переработка и продажа во многих городах России существовали уже во второй половине XVIII века. В XIX - начале ХХ века этот вид промысла пережил период расцвета – годовые уловы доходили до 10 000-20 000 тонн. В дальнейшем уровень уловов снетка значительно снизился, но роль этого вида промысла оставалась главенствующей до начала 1990-х годов. В последние десятилетия состояние запасов снетка ухудшилось, особенно в Псковском озере, что привело к существенному падению уловов. Знаменитый Псковский снеток известен не только в России, но и за рубежом. Это одна из важнейших промысловых рыб в Псковской области.

В указателе литературы представлены выдержки из книг и периодических изданий о снетке за временной период с 1860 года по 2013 год. Рекомендательный указатель литературы предназначен для специалистов рыбохозяйственных комплексов, преподавателей и студентов биологических факультетов высших и средних специальных учебных заведений, а также для рыбаков-любителей и всех, кто интересуется рыболовством, а также историей и природой Псковской области. Материал в указателе в разделах «Снеток» и «Из истории» располагается в обратно-хронологическом порядке, внутри хронологии – по алфавиту, в разделе «Рыбная кухня. Снеток в кулинарии» - в алфавитном порядке.

Рыбоводство

Сельское хозяйство земли Псковской. Вып. 2

Сельское хозяйство земли Псковской. Вып. 2 : Рыбоводство и рыболовство : рекомендательный указатель литературы / ГБУК «Псковская областная универсальная научная библиотека», отдел производственной литературы ; сост. Н. Л. Беляевских. — Псков : ЛОГОС Плюс, 2012. - 72 с.

Рыбоводство - отрасль народного хозяйства, занимающаяся рыборазве­дением, увеличением и улучшением качества рыбных запасов в водоемах.

В решении проблемы обеспече­ния населения продуктами питания, особенно белками животного проис­хождения, важную роль играет рыба.

Несмотря на имеющиеся богатейшие внутренние водные ресур­сы (моря, реки, озера, водохранилища, пруды и т.п.), Россия сильно отстает от многих других стран по развитию высокотехнологичных форм рыбоводства. Например, такая деликатесная рыба, как форель, производится в России в садках и бассейнах в количестве 4-5 тыс. т в год, в то время как Норвегия выращивает ежегодно около 500 тыс. т. лосося и форели.

Основными причинами, которые обусловили резкий спад экономики рыбопромышленного комплекса и снижение его эффектив­ности, являются недостаточная поддержка со стороны государства особенно в переходный период, усугубление диспаритета цен на промышленную и рыбную продукцию, ухудшение материально-тех­нического обеспечения и ряд других причин. Кроме того остаются несовершенными условия использования водных ресурсов, что от­рицательно отражается на экологическом состоянии всех водных ре­сурсов, а также воспроизводстве рыбных запасов.

Именно поэтому на современном этапе развития следует полнее изучить потенциальные возможности водных ресурсов и эффектив­нее их использовать для потребностей населения.

Рекомендательный указатель литературы предназначен для спе­циалистов рыбохозяйственных комплексов, ветеринарных врачей, преподавателей и студентов биологических и ветеринарных факуль­тетов высших и средних специальных учебных заведений, а также для рыбаков-любителей и всех, кто интересуется развитием рыбо­водства и рыболовства. Материал в указателе располагается в об­ратно-хронологическом порядке, внутри хронологии - по алфавиту.

Сельское хозяйство земли Псковской. Вып. 1 : Картофелеводство

Сельское хозяйство земли Псковской. Вып. 1

Сельское хозяйство земли Псковской. Вып. 1 : Картофелеводство : рекомендательный указатель литературы / ГБУК «Псковская областная универсальная научная библиотека», отдел производственной литературы ; сост. О. В. Свирина. – Псков : ПОУНБ, 2012. – 1 электрон. опт. диск (CD-Rom).

В рекомендательный указатель литературы включены книги и периодические издания из фондов Псковской областной универсальной научной библиотеки. Журналы представлены с 2000 года. Материал систематизирован по основным разделам, указанным в содержании. Внутри разделов расположение материала следующее: книги, статьи. В основных разделах указателя материал расположен в алфавите авторов и заглавий. В отдельный раздел собраны издания по развитию картофелеводства в Псковской области.

Издание адресовано специалистам сельского хозяйства в области картофелеводства, преподавателям, студентам сельскохозяйственных отделений высших и средних специальных учебных заведений, фермерам, владельцам приусадебных хозяйств, а также широкому кругу читателей.

Растениеводство: передовые технологии выращивания сельскохозяйственных культур

Растениеводство: передовые технологии выращивания сельскохозяйственных культур

Растениеводство: передовые технологии выращивания сельскохозяйственных культур : рекомендательный указатель литературы / сост. В. Е. Седых. - Псков : ОУНБ, 2011. - 31 с.

Растениеводство - это отрасль сельского хозяйства, обеспечивающая население необходимыми продуктами питания, промышленность - сырьем. От его развития всегда зависело и животноводство, поскольку его кормовую базу в значительной степени обеспечивает именно растениеводство.

Растениеводство изучает продолжительность вегетационного периода сельскохозяйственных растений, ритмы роста и развития, динамику развития корневой системы, обмен веществ, зимостойкость. Важнейшей задачей этой отрасли является повышение плодородия почв и урожайности, рост производства зерна, кормов и другой продукции.

Рекомендательный указатель составлен на базе фондов и каталогов Псковской областной универсальной научной библиотеки и включает литературу 2000-2011 гг.

Перечень разделов указателя приводится в содержании. В отдельный раздел собраны материалы по развитию растениеводства в Псковской области. Внутри разделов материал расположен в алфавите авторов и названий работ.

Издание адресовано специалистам сельского хозяйства, преподавателям, студентам и учащимся, садоводам-любителям и всем, кто интересуется успехами сельского хозяйства.

Разделы указателя:

  • Экономические основы растениеводства
  • Общее растениеводство
  • Биологические основы растениеводства. Селекция. Семеноводство
  • Земледелие. Агротехника
  • Специальное растениеводство
  • Кормопроизводство
  • Садоводство. Овощеводство
  • Растениеводство на Псковщине.
© 2010 - 2017 Псковская областная универсальная научная библиотека
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru